Τα “Φαγούδια με Βιο-Λογικές Αποπλανήσεις” στη Βέροια

Επικαιρότητα
echaritygr
17 Απριλίου 2016
0
1242
3 minutes read

Είναι τελικά το φαγητό, απόλαυση ή…αποπλάνηση; Τα «Φαγούδια με Βιο-Λογικές Αποπλανήσεις», το υπέροχο βιβλίο της φίλης και συντάκτριας της Οικογένειας του e-Charity.gr portal, τεχνολόγου γεωπόνου, Ελένης Παναγιώτου, παρουσιάζεται σε ένα από τα πιο νόστιμα σημεία της Βέροιας, το Restaurant Wine Bar 12 γράδα.

Mία εναλλακτική πρόταση μεσογειακών γεύσεων και ποιοτικού ελληνικού οίνου, σε έναν ανανεωμένο χώρο που φιλοξενείται στο διατηρητέο κτίριο της Σοφού & Δημοσθένους στη Βέροια, ακριβώς δίπλα από την παλιά γέφυρα Καραχμέτ, με θέα την κοίτη του ποταμού Τριποτάμου. Το μενού επιμελείται ο chef Ιωάννης Σαμούκας

Όπως αναφέρει η ίδια, «Η τροφή είναι μια καθημερινή, επιτακτική ανάγκη και ο ρόλος της νοικοκυράς δύσκολος. Καθημερινά θα πρέπει να σπάζει το κεφάλι της για το τι θα μαγειρέψει. Και θα το θέλουν όλα τα μέλη της οικογένειας; Θα τους αρέσει; Θα είναι υγιεινό; Θα καλύπτει τις ανάγκες της κόρης που διαβάζει για τις εξετάσεις ή του γιού που ασχολείται με τον πρωταθλητισμό; Και να σου η απλή νοικοκυρά να παρακολουθεί πρωινές εκπομπές, να ξεφυλλίζει περιοδικά ή να σερφάρει στο διαδίκτυο για να βρει μια συνταγή που να καλύπτει τις απαιτήσεις και τις ανάγκες όλης της οικογένειας…

Τα «Φαγούδια με Βιο-λογικές Αποπλανήσεις» είναι μεν ένα βιβλίο διατροφικό, αλλά δεν μοιάζει με όλα τα άλλα. Δεν περιγράφει την ωφελιμότητα φρούτων-λαχανικών και όλα τα γνωστά που έχουν γραφεί σε εκατοντάδες άλλα βιβλία διατροφής κι έχουν ειπωθεί κατά κόρον από ειδικούς και μη. Δεν περιλαμβάνει δίαιτες, διατροφές και διάφορα προγράμματα αποτοξίνωσης ή αδυνατίσματος. Κάτι τέτοιο άλλωστε θα ήταν παρακινδυνευμένο και εντελώς αφελές εκ μέρους μου, εφόσον δεν είμαι διατροφολόγος. Είναι ένα ενημερωτικό βιβλίο για την υγεία και την διατροφή, που θα προσπαθήσει να λύσει πολλές από τις απορίες που έχουν οι άνθρωποι που προσέχουν την διατροφή τους.

«Μήπως πόσες φορές δεν έχουμε αναρωτηθεί: Τι είναι το σιρόπι σφενδάμου; Πως μαγειρεύεται το κεχρί, ο αμάρανθος, το κινόα; Σε τι βοηθάει ο ζεόλιθος, το μάκα, οι σπόροι Chia;»

Πρόκειται για ένα βιβλίο υγείας – διατροφής που θα λύσει όλες τις απορίες σας. Ένα εγχειρίδιο πληροφοριών και γνώσεων σχετικά με υγεία και διατροφή, γραμμένο όμως σε πολύ προσιτή γλώσσα, απευθυνόμενο σε κάθε καταναλωτή, γονέα, αθλητή, μάγειρα και επαγγελματία υγείας (γιατρό, αισθητικό, γυμναστή κλπ). Καλογραμμένο και ευκολοδιάβαστο, κυριολεκτικά «αποπλανεί» και προκαλεί τον αναγνώστη σε άλλες, πιο υγιεινές διατροφικές περιπλανήσεις.

Ο διατροφολόγος Γιάννης Ανθούλας θα έχει μια άκρως ενδιαφέρουσα παρουσίαση και ομιλία σχετικά με τη διατροφή μας. Η Τεχνολόγος Γεωπόνος Ελένη Παναγιώτου θα μιλήσει για το βιβλίο της και θα υπογράψει τα αντίτυπα. Τον συντονισμό της συζήτησης θα έχει ο κ. Θανάσης Δέλλας. Παράλληλα με την παρουσίαση, θα γίνει γευστική δοκιμή σε σκευάσματα που θα παρασκευαστούν σύμφωνα με κάποιες συνταγές του βιβλίου

Επισκεφθείτε το Profile του Καταστήματος της Ελένης Παναγιώτου,

Βιο-Μπαξές και μάθετε τα πάντα για την υγιεινή διατροφή.

Bio
Latest Posts

echaritygr

Η Οικογένεια του e-Charity.gr Portal, απέναντι στην λογική της απλής κριτικής και της ακατάσχετης αποποίησης ευθυνών ή της άκρατης φιλολογίας, αναλαμβάνει τις ευθύνες του μέλλοντος, ΣΗΜΕΡΑ. Για εμάς, εσάς, το ΑΥΡΙΟ των παιδιών μας. Με μεράκι, αγάπη στον συνάνθρωπό μας κι αφοσίωση στον στόχο μας, συναντιόμαστε από κάθε γειτονιά της Ελλάδας, με έναν σκοπό. Να κάνουμε το όραμά μας, ΠΡΑΞΗ. Την Αλληλεγγύη, ΖΩΗ.