Υγιειν�ς προτ�σεις για το κολατσι� που μπορε� να πα�ρνει το παιδ� σας στο Σχολε�ο.
Κατ�φτασε τελικ� κι ο Σεπτ�μβριος… ο μ�νας που ανο�γουν τα Σχολε�α! Μ�σα στις ολοκα�νουριες φανταχτερ�ς σχολικ�ς τσ�ντες, θα μπουν χρωματιστ� τετρ�δια, μολ�βια και κασετ�νες με φανταστικο�ς και τρομερο�ς υπερ-�ρωες και παν�μορφες πριγκ�πισσες και νερ�ιδες… κ�τι �μως ξεχ�σαμε! Το κολατσι� για το Σχολε�ο!
Οι καλ�ς σχολικ�ς αποδ�σεις, �μως, δεν ε�ναι μ�νο θ�μα νοημοσ�νης. Ε�ναι σημαντικ�, ο εγκ�φαλος να τρ�φεται επαρκ�ς με �λα τα απαρα�τητα θρεπτικ� συστατικ�. �τσι, το κολατσι� του μαθητ� πρ�πει να ε�ναι φτωχ� σε λιπαρ� και ζ�χαρη και πλο�σιο σε βιταμ�νες, ασβ�στιο και μαγν�σιο.
Κ�ποιες υγιειν�ς προτ�σεις για τους μικρο�ς μας «σπ�ρους»:
Κατ' αρχ�ν, το κλασικ� τοστ: κατ� προτ�μηση με μα�ρο ψωμ�κι, κασ�ρι και λαχανικ� �πως αγγο�ρι, μαρο�λι και πιπερι�ς. Η ντομ�τα δεν ενδε�κνυται γιατ� βγ�ζει ζουμ�κια και δεν αρ�σει συν�θως στα παιδι�.
Για πιο παραδοσιακ� σπ�τια, η σπιτικ� π�τα: τυρ�-, σπανακ�- � κολοκυθ�- πιτα � ακ�μα και ταχιν�πιτα! Φτιαγμ�νη π�ντα με αγν� υλικ� απ� τα χερ�κια της μαμ�ς � της γιαγι�ς! Εν�οτε, βασισμ�νη και σε συνταγ� της γιαγι�ς!
Για τους λ�γο πιο εξωτικο�ς... Τορτ�για � Αρ�βικη π�τα: μπορε�τε να προσθ�σετε κασ�ρι, γαλοπο�λα και �τι λαχανικ� θ�λει το παιδ�, το τυλ�γετε στην π�τα και �τοιμο!
Για τους λ�τρεις του χριτς - χρατς... Κρ�κερ, Κουλο�ρι � Κριτσ�νια: Μια ε�κολη και γρ�γορη λ�ση. Το σουσ�μι στο κουλο�ρι και τα κριτσ�νια αποτελε� μια πολ� καλ� πηγ� ασβεστ�ου.
Για... ιταλικ�ς απολα�σεις... Σπιτικ� π�τσα: Για ακ�μα περισσ�τερες φυτικ�ς �νες, μπορε� να παρασκευαστε� απ� αλε�ρι ολικ�ς αλ�σεως. Δοκιμ�στε να β�λετε Mozzarella αντ� για κασ�ρι!
Για να θυμηθε�τε τα παλι�... Παστ�λι: Για τους γλυκαντζ�δες. Δεν λι�νει �πως η σοκολ�τα και ε�ναι πλο�σια πηγ� ασβεστ�ου.
Για τους μικρο�ς επ�δοξους Σεφ... Σπιτικ� κ�ικ � μπισκ�τα: Ε�ναι προτιμ�τερο να αφιερ�σετε λ�γο χρ�νο την Κυριακ� για να φτι�ξετε μαζ� με το παιδ� σας �να κ�ικ � μπισκοτ�κια, παρ� να π�ρετε �τοιμα. �τσι θα το χαρε� και το παιδ� σας και εσε�ς θα ε�στε σ�γουροι για την ποι�τητα των υλικ�ν που περι�χει το κολατσι� του.
Και τ�λος, μια πρ�ταση που λατρε�ουν �λα τα παιδι�... Με�γμα απ� δημητριακ�, ξηρο�ς καρπο�ς, κομμ�τια σοκολ�τας και αποξηραμ�να φρο�τα: Σε �να σακουλ�κι θα αναμε�ξετε νιφ�δες δημητριακ�ν με κομματ�κια απ� αποξηραμ�να φρο�τα που αρ�σουν στο παιδ� σας (π.χ. σταφ�δες, κρ�να, μπαν�να, φρ�ουλα). Θα προσθ�σετε κομμ�τια σοκολ�τας � κουβερτο�ρας που �χετε κ�ψει με το μαχα�ρι. Τ�λος, προσθ�τετε αν�λατους ξηρο�ς καρπο�ς. �τοιμο το κολατσι�!
Και μην ξεχν�τε πως το κ�θε κολατσι� μπορε� να συνοδευτε� με �να φρο�το � με χυμ�. Να επιδι�κετε να ετοιμ�ζετε μαζ� με το παιδ� σας, τα σνακ για το σχολε�ο. Η προετοιμασ�α του κολατσιο� αποτελε� καλ� μ�θημα διατροφ�ς για τα παιδι�. Η διαδικασ�α αυτ� σας φ�ρνει πρ�τα απ’ �λα πιο κοντ� με το παιδ� σας και του δ�νει την α�σθηση της προσωπικ�ς επιλογ�ς και ευθ�νης για τη διατροφ� του. Ας μην ξεχν�με π�ντα, πως �να παιδ� θα απολα�σει ακ�μα περισσ�τερο το κολατσι� του �ταν το �χει φτι�ξει μ�νο του με τα υλικ� της αρ�σκει�ς του, εν� παρ�λληλα εκτιμ� και τον δικ� του κ�πο π�ρα απ� τον δικ� σας. Καλ� σχολικ� κι... απολαυστικ� χρονι�!
